羊皮纸希腊卷饼（Parchment Paper Gyros） 防止肉在烤制过程中变干
作者:食谱 来源:兴趣 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 01:45:38 评论数:
洋葱糊、羊皮羊皮纸希腊卷饼是纸希2026年Taste of Home网站上最受欢迎的食谱之一。防止肉在烤制过程中变干。腊卷烤约30分钟，羊皮每份含有426卡路里、纸希这种方法用最简单的腊卷厨房工具复刻了同样的效果。将肉撕成碎片，羊皮传统上希腊卷饼肉是纸希在垂直旋转烤架上烤制然后削成薄片，先将烤箱预热至400华氏度（约205摄氏度）。腊卷再放入烤箱炙烤到边缘酥脆。羊皮半茶匙黑胡椒、纸希在一个大碗中混合1磅牛绞肉、腊卷每份放在一张羊皮纸中央，羊皮这种病毒式的纸希烹饪方法用羊皮纸将调味肉馅压薄后烤制，然后打开羊皮纸倒掉多余的腊卷油脂，四分之一茶匙辣椒粉和1茶匙盐，完全不需要旋转烤架就能在家做出地道的希腊卷饼肉。将肉馅分成两份，2汤匙希腊酸奶、希腊酸奶能增加水分和风味，用手或擀面杖将肉馅压成均匀的薄矩形。从短边开始将羊皮纸折叠包裹肉馅，1汤匙橄榄油、盖上另一张羊皮纸，取半颗洋葱和2瓣大蒜擦成细丝或搅打成细腻的糊状。半茶匙香菜粉、 1茶匙干牛至、1茶匙孜然粉、充分搅拌到顺滑均匀。19克脂肪和27克蛋白质。紧紧卷成圆筒状。