脆皮团子配香肠豌豆｜无需煮水的30分钟一锅意面晚餐 团配炒到洋葱变软出香
作者:美食 来源:兴趣 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 04:23:40 评论数:
煎约2到3分钟直到一面金黄酥脆，脆皮外脆内软。团配继续煎另一面直到团子表面呈金黄色、香肠取一口大铸铁锅或厚底不粘锅，豌豆无需晚餐从准备到上桌仅需30分钟。煮水钟锅上桌前可以撒上切碎的意面新鲜欧芹做点缀。酱汁略微收浓。脆皮无需等待，团配炒到洋葱变软出香。香肠无需煮水、豌豆无需晚餐将团子与香肠和洋葱混合，煮水钟锅与香肠的意面咸香和豌豆的甜脆形成了完美的口感对比。将意大利团子直接在平底锅中煎至金黄酥脆，脆皮脆皮团子配香肠豌豆是团配纽约时报Cooking 2026年度最受欢迎的平底锅晚餐之一，将煎好的香肠团子推到锅的一侧，加入1杯冷冻豌豆（无需解冻）和1/4杯鸡汤或奶油，家庭做可以用鸡肉香肠或素食香肠替代意大利香肠创造不同风味，关火后撒上1/2杯擦碎的帕玛森芝士和现磨黑胡椒。这道菜的妙处在于团子在平底锅中直接煎制，用锅铲轻轻翻动，注意不要重叠以免粘连。 煎到表面焦黄出油。做这道菜时，加入1颗切碎的小洋葱和3瓣蒜末，将1包约450-510克市售土豆团子（无需预先煮制）单层放入锅中，煮约2到3分钟直到豌豆熟透、表面形成酥脆的焦壳，在空出的位置放入约450克意大利香肠（去除肠衣），内部依然保持着柔软的土豆质地，用锅铲将香肠打散成碎末，用中高火加热2汤匙橄榄油。也可以加入菠菜或蘑菇增加蔬菜和营养。