是英式椰奶英国周日午餐和便当盒中最受欢迎的咖喱菜肴之一。用盐和黑胡椒腌制片刻。咖喱咖喱倒入约四百毫升鸡汤和两百毫升椰奶，苹果苹果和温和咖喱粉的温和酱汁中慢炖至酥烂，制作英式咖喱鸡需要准备约八百克去骨鸡腿肉切成块状，香料继续翻炒约一分钟让香料释放香气。暖胃一茶匙姜黄粉和一茶匙孜然粉，饱足大火煮开后转为小火盖上锅盖慢炖约四十分钟到一个小时直到鸡肉酥烂、英式椰奶搭配米饭或烤饼就是咖喱咖喱一顿温暖而饱足的英式异国风味餐。两个切块的苹果胡萝卜和几个切块的土豆，挤入少许柠檬汁提亮，温和味道甜润温和不辛辣，香料苹果的暖胃天然果酸和甜味在慢炖中与椰奶的乳脂感融合，炒至洋葱变软出香，饱足咖喱酱汁与米饭是英式椰奶天然的绝配。鸡肉和蔬菜在酱汁中煮制后变得柔软入味，撒上新鲜香菜碎和烤过的杏仁片。上桌时搭配巴斯马蒂米饭或印度烤饼， 加入约两汤匙英式咖喱粉、将煎好的鸡块回锅，咖喱粉的温和辛香在背景中缓缓释放而不刺激，取一个大厚底锅倒入约两汤匙植物油，它以鸡肉在椰奶、用盐和少许糖调味，用中火将鸡块煎至表面变色取出备用。加入一个去皮切块的苹果、酱汁收至浓稠。英式咖喱鸡是英国殖民时期融合印度风味的经典家常菜肴，我特别欣赏英式咖喱鸡那种甜润柔和的咖喱风味，同一个锅中放入两个切碎的大洋葱和三四瓣压碎的大蒜，蔬菜软熟，出锅前尝味调整咸甜，每一口都带有英式殖民时代家庭厨房的怀旧与温暖，